SMULTRON | WILD STRAWBERRY

LJUVA BARNDOMSMINNEN

Dom flesta har nog ett minne av att plocka söta små smultron med sin familj på en värm och lummig sommar dag. Smultron är ofta förknippat med att springa barfota genom en blommig äng och stanna till för att äta lite smultron när man hittar dom lite här och var. Smultron är inte bara goda, dom är också proppfulla med nyttigheter. Självaste Carl von Linne var väldigt noga med att äta stora mängder av smultron varje sommar och var övertygat om att detta gav honom bättre hälsa. Man kan hitta smultron i vägkanter, skogar och ängar, på torrbackar och hyggen.... och i dom flesta trädgårdar. Man vet inte riktigt när traditionen började, men en gammal sed är att när man under strövtåg i skogen träffar på ett smultronställe, trär en rad smultron på ett styvt grässtrå, som brukar stå att finna på samma plats och sen kan gå och småäta på promenaden. Mer sommar än så blir det nästan inte.