Hoppa till innehållet

Var kräsen med bubblet

Få drycker är så mytomspunna som mousserande vin i allmänhet och champagne i synnerhet. Bara ord som ”skumpa”, ”bubbel”, ”cava” och ”champagne” skapar så speciella förväntningar, att det rimligtvis är svårt för oss att göra en objektiv bedömning av vad dryckerna egentligen smakar. Smaklökarna har liksom redan bestämt sig.

”Bubblor i dryck – kolsyrat vatten, champagne, öl, cider, läsk – påverkar upplevelsen av det vi äter”, skriver Per Styregård.
”Bubblor i dryck – kolsyrat vatten, champagne, öl, cider, läsk – påverkar upplevelsen av det vi äter”, skriver Per Styregård.Foto: Foto: Mostphotos
Innehåll från Norra SkogAnnons

Att aktivt bruka skogen är nyckeln till en hållbar framtid

Foto: Victor Lundberg, Norra Skog

De senaste åren har Norra Skog investerat stort i kunskapsdelning och teknik för att deras medlemmar ska kunna skapa ett klimat- och kostnadseffektivt skogsbruk. Att aktivt bruka skogen bidrar till ökad koldioxidlagring, vilket är en viktig del för att bekämpa global uppvärmning.

Världen står inför stora utmaningar. Användningen av fossila bränslen som kol och olja leder till högre utsläpp av växthusgaser och höjer den globala medeltemperaturen. Sverige är rik på skog och skogsproduktionen är ett av våra starkaste bidrag till förnyelsebara resurser. Skogarna i Sverige ägs till 50% av familjeskogsägare där samhörigheten mellan ägare och skogsfastigheten är stor. 

En av dessa skogsägare är Patrik Edblom från Dorotea, som för ungefär 25 år sedan köpte sin första skogsfastighet. Utöver att han tycker om att spendera tid i skogen brukar han skogen genom röjning och avverkning och levererar virke. 

– Idag finns bland skogsägare ett bättre kunskapsläge och ett större konsensus kring hur man bäst brukar skogen för att skapa god tillväxt och positiv klimatnytta, menar Patrik Edblom. 

Ökad medvetenhet skapar större klimatnytta

Eftersom skogsbruket hos de enskilda skogsägarna ofta är småskaligt och familjeägt finns en stor variation i hur skogen brukas och bevaras, vilket leder till en ökad biologisk mångfald. 

Norra Skog arbetar utifrån att ge medlemmarna stöd och rådgivning i att skapa långsiktiga värden på sina fastigheter. Det handlar både om att skapa ekologiska, sociala och ekonomiska förutsättningar för skogsägarna, likväl som att öka medvetenhet och förbättra kunskapsläget i hur skogen bäst brukas och bevaras.

Lena Lindgren från Björna utanför Örnsköldsvik köpte tillsammans med sin make, deras första skogsfastighet 1989 och har sedan dess även förvärvat svärföräldrarnas gård. Hon menar att för dem är det en livsstil att bruka skog. Något som även barnen tagit vid.

– Genom aktiv skogsskötsel som plantering, röjning och gallring kan vi skapa en växande och mer variationsrik skog som binder kol i större utsträckning. I samråd med sin personliga skogsinspektor från föreningen får vi som skogsägare hjälp med planering och vägledning att ta rätt beslut, säger Lena Lindgren.

Norra Skog har ett helhetserbjudande för att möta de olika behov en skogsägare har för att skapa ett klimat- och kostnadseffektivt skogsbruk som bidrar till en större mångfald. Utöver den nationella och globala klimatnyttan som skapas i det svenska skogsbruket menar Patrik Edblom att det även finns flera lokala fördelar med att bruka skogen.

– Skog som brukas av människor i närområdet ger positiva effekter genom att skapa sysselsättning och stärker lokalsamhället, säger Patrik Edblom.

Skogsproduktion leder även till en indirekt påverkan på miljön eftersom mer betong, stål och annat grundmaterial skulle behöva produceras för att kompensera för skogen.

– Vad skulle hända om skogen inte skulle användas? Då skulle vi behöva producera mer betong, stål och annat som har en större miljöpåverkan, fortsätter Patrik Edblom. 

Rätt förutsättningar för en klimatsmart omställning

Norra Skog har en ständig dialog med myndigheter och beslutsfattare för att ge bättre förutsättningar för medlemmarna att vårda skog, natur och göra en klimatsmart omställning. Dessutom investerar föreningen i flera tekniska projekt för att minska klimatpåverkan i hela värdekedjan, samt att dela kompetens till skogsägare och entreprenörer så att medlemmarna ska kunna bidra till ett hållbart samhällsbyggande. 

Läs mer om Norra Skogs hållbarhetsarbete här 

Medlemskap i Norra Skog
Den ekonomiska föreningen Norra Skog är en demokratisk förening där varje medlem är delägare och har möjlighet att påverka. Som medlem får du även trygga råd genom hela ditt skogsägande som gör det enklare att bygga en hållbar framtid. Bli medlem i Norra Skog här. 

Artikeln är producerad av Brand Studio i samarbete med Norra Skog och ej en artikel av Dagens industri

Det verkar som att du använder en annonsblockerare

Om du är prenumerant behöver du logga in för att fortsätta. Vill du bli prenumerant kan du läsa Di Digitalt för 197 kr inkl. moms de första 3 månaderna.

spara
1180kr
Prenumerera