Skapa en vacker och välsmakande köksträdgård - By RUM
Annons
Trädgård

Skapa en vacker och välsmakande köksträdgård

Låt grönsaker, frukt och kryddor möta blommande växter i en prunkande köksträdgård. Här är växterna som skapar den perfekta mixen.

Annons

Foto: Unsplash

Det som utmärker en prunkande köksträdgård är blandningen av nyttoväxter och blommande växter. Även träd och buskar är välkomna att beblanda sig med morötter och potatis. Till exempel i form av en liten fruktlund eller som inramning till hela köksträdgården. Nedan följer en växtlista som passar i köksträdgården, även kallad en ”cottage garden”.

Fruktträd

Äpple, Malus domestica ’Rödluvan’ (zon I–VI)
Äpple, Malus domestica ’PJ Bergius’ (röd ’Sävstaholm’) (zon I–V)
Drottningäpple, Malus domestica ’Queen’ (zon I–IV)
Plommon, Malus domestica ’Experimentalfältets Sviskon’ (zon I–IV)
Sötkörsbär, Prunus avium ’Fryksås’ (I–V)
Surkörsbär, Prunus cerasus ’Nordia’ (zon I–VI)
Päron, Pyrus communis ’Ranja’ (zon I–V)

Buskar

Buxbom, Buxus sempervirens (zon I–III)
Trubbhagtorn, Crataegus monogyna (zon I–V)
Liguster, Ligustrum vulgare (zon I–IV)
Doftschersmin, Philadelphus coronarius (zon I–V)
Måbär, Ribes alpinum (zon I–VIII)
Spinosissima–ros, Rosa Spinosissima–gruppen ’Stanwell Perpetual’ (zon I–VI)
Vidjehortensia, Hydrangea arborescens ’Annabelle’ (zon I–IV)
Blå järnek, Ilex x meserveae ’Blue Maid’ (zon I–IV)
Fläder, Sambucus nigra fk Bålsta E (zon I–IV) (V)
Rabattros, Rosa ’Astrid Lindgren’ (I-IV)
Syren, Syringa vulgaris ’Norrfjärden’ (zon I–VI)

Köksträdgård med en blandning av träd, buskar, växter och grönsaker

Klätter- och slingerväxter

Kaprifol, Lonicera caprifolium (zon I–V)
Humle, Humulus lupulus (zon I–VI)
Mulliganros, Rosa mulliganii (zon I–IV)
Fylld honungsros, Rosa ’Hybrida’ (I-V)

Lökväxter

Kejsarkrona, Fritillaria imperialis
Snödroppe, Galanthus nivalis
Snöklocka, Leucojum vernum
Pärlhyacint, Muscari botryoides
Bukettnarciss, Narcissus x medioluteus
Pingstlilja, Narcissus poeticus ’Recurvus’

Frukt och bär

Jordgubbe, Fragaria x ananassa
Smultron, Fragaria vespa
Rabarber, Rheum Rhabarbarum
Krusbär, Ribes Grossularia–gruppen ’Invicta’ (zon I–IV)
Röda vinbär, Ribes Röda Vinbär–gruppen ’Röda Holländska’ (zon I–VI)
Svarta vinbär, Ribes nigrum ’Ben Gairn’ (zon I–V)
Björnbär, Rubus laciniatus ’Thornless Evergreen’ (utan taggar) (zon I–III)
Hallon, Rubus Hallon–gruppen ’Preussen’ (zon I–V)

Blommor i köksträdgården

Perenner

Lavendelfärgad vitsippa, Anemone nemorosa ’Robinsoniana’ 
Stjärnakleja, Aquilegia vulgaris var. Stellata Barlow–serien ’Nora Barlow’
Åbrodd, Artemisia abrotanum
Malört, Artemisia absinthium
Tusensköna, Bellis perennis
Kaukasisk förgätmigej, Brunnera macrophylla
Murklocka, Campanula portenschlagiana
Romersk kamomill, Chamaemelum nobile
Borstnejlika, Dianthus barbatus ’Nanus’
Gyllenlack, Erysimum cheiri
Isop, Hyssopus officinalis
Lavendel, Lavandula officinalis
Kantnepeta, Nepeta x faassenii
Citronmeliss, Melissa officinalis
Äppelmynta, Mentha suaveolens
Bondpion, Paeonia x festiva ’Rubra Plena’
Rosmarin, Rosmarinus officinalis
Bukettviol, Viola Cornuta–gruppen ’Irish Molly’

Sommarblommor

Ageratum, Ageratum houstonianum
Lejongap, Antirrhinum majus
Sommaraster, Callistephus chinensis
Rosenskära, Cosmos bipinnatus
Grusnejlika, Gypsophila muralis
Solros, Helianthus annuus
Heliotrop, Heliotropium arborescens
Flitiga Lisa, Impatiens walleriana
Sommarmalva, Lavatera trimestris
Jungfrun i det gröna, Nigella damascena
Hängpelargon, Pelargonium peltatum
Sommarflox, Phlox drummondii
Pensé, Viola x wittrockiana
Minipensé, Viola Tricolor–gruppen ’Jolly Joker’
Guldzinnia, Zinnia haageana
Luktärter, Lathyrus odoratus

Annons
Blommor och grönsaker i köksträdgården

Grönsaker och rotfrukter

Purjolök, Allium ampeloprasum Porrum–gruppen
Matlök, Allium cepa
Pepparrot, Armoracia rusticana
Rödbeta, Beta vulgaris
Brysselkål, Brassica oleracea Gemmifera–gruppen
Grönkål, Brassica oleracea Sabellica–gruppen
Morot, Daucus carota ssp. Sativus
Huvudsallat, Latuca sativa Capitata–gruppen
Palsternacka, Pastinaca sativa
Märgärt, Pisum sativum Märgärt–gruppen
Sockerärt, Pisum sativum Sockerärt–Gruppen
Rädisa, Raphanus sativus Rädisa–gruppen
Tomat, Solanum lycopersicum
Potatis, Solanum tuberosum
Spenat, Spinacia oleracea
Bondböna, Vicia faba

Kryddväxter

Gräslök, Allium schoenoprasum
Dill, Anethum graveolens
Mejram, Origanum majorana
Persilja, Petroselinum crispum
Kryddtimjan, Thymus vulgaris

Publicerad i Rum Ute nr 2-2019

Annons