Description:
Softcover with flaps. Publisher: Bonnier Fakta | Utg. 2018 | Softcover with flaps | 114 p. | This book is brand new. | Language: Svenska --- Information regarding the book: "Så fort det är sol ska det grillas. Varför? Därför att vi gillar lite utmaning och ursprung. Och vi känner oss som kungar i eget rike när vi står där en vindstilla kväll i ångorna från varm sommarjord med ett glas vin och en lååång stekspade i nyporna. Dofterna som sprider sig synbart och retar varenda grannes grillsug. Här finns utrymme för värstingmätning också. Vem har den största grillen? Vem har den snabbaste? Vem har den minsta? P.S. Jag har lagt till några nya recept också, Salade de Bouef och en grillad lax med chèvre." Vänligen Per Morberg | We have this book in our store house - please allow for a couple of extra days for delivery.
Swedish home-style classics by Morberg by Morberg, Per
by Morberg, Per
Swedish home-style classics by Morberg
by Morberg, Per
- Used
- Hardcover
Original Hardcover. Publisher: Bonnier Fakta | Utg. 2018 | Original Hardcover | 287 p. | This book is brand new. | Original title: Morberg lagar husmanskost | Language: Engelska --- Information regarding the book: The traditional Sunday roast has made a comeback at the dinner table in Per Morbergs new cookbook. Swedish Home-style classics introduces you to a wide range of Scandinavian recipes cooked from scratch. Featuring favourites such as the renowned Swedish Meatballs, Cured Salmon and Baked Pancake with Salted Pork, and forgotten treasures like Creamed Burbot, Salted Herring Patties and Prune Soufflé, and of course - a traditional Swedish home-classic book is not complete without the recipes for Remoulade Sauce and Quick-pickled Cucumbers. The book is packed with easy to follow recipes, and includes chapters on meat, fish, veggies and much more. It is the one and only Scandinavian cooking bible you will ever need! | We have this book in our store house - please allow for a couple of extra days for delivery.
-
Bookseller
h:strom - Text & Kultur AB / Antikvariat & Bokhandel
(SE)
- Format/Binding Original Hardcover
- Book Condition Used
- Binding Hardcover
- ISBN 10 9174249673
- ISBN 13 9789174249675
Morberg grillar
by Morberg, Per
- Used
- Paperback
- Condition
- Used
- Binding
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789174248111 / 9174248111
- Quantity Available
- 1
- Seller
-
Umea, Sweden
- Item Price
-
$24.62
Show Details
Item Price
$24.62
Morberg Bakfickan
by Morberg, Per
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789178870370 / 9178870372
- Quantity Available
- 1
- Seller
-
Umea, Sweden
- Item Price
-
$43.78
Show Details
Description:
Original Hardcover. Publisher: Bonnier Fakta | Utg. 2019 | Original Hardcover | 142 p. | This book is brand new. | Language: Svenska | We have this book in our store house - please allow for a couple of extra days for delivery.
Item Price
$43.78
Morberg lagar husmanskost II
by Morberg, Per
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789178872374 / 9178872375
- Quantity Available
- 1
- Seller
-
Umea, Sweden
- Item Price
-
$43.78
Show Details
Description:
Cloth-bound / Cloth spine. Publisher: Bonnier Fakta | Utg. 2021 | Cloth-bound / Cloth spine | 208 p. | This book is brand new. | Language: Svenska --- Information regarding the book: Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel - genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här. Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda. | We have this book in our store house - please allow for a couple of extra days for delivery.
Item Price
$43.78
Morberg lagar vilt
by Morberg, Per
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789174246599 / 9174246593
- Quantity Available
- 1
- Seller
-
Umea, Sweden
- Item Price
-
$44.69
Show Details
Description:
Cloth-bound / Cloth spine. Publisher: Bonnier Fakta | Utg. 2018 | Cloth-bound / Cloth spine | 270 p. | This book is brand new. | Language: Svenska --- Information regarding the book: Viltkött, vildfångad fisk och vilda växter. Naturligt, nyttigt och så långt bort från matindustrin man kan komma. Så varför äter vi inte mer vilda råvaror? Vet vi ens hur vi ska tillaga dem? Per Morbergs frys och skafferi är fyllda av allt han jagat, fiskat och plockat i skogen. I sin nya bok berättar han om hur han tillagar älg, hjort, ren, rådjur, vildsvin, hare, vildgås, vildand, rapphöna, fasan och ripa, när på säsongen fisk som torsk, öring, gös, sik och abborre är som bäst och vilka gröna delikatesser han brukar hämta i naturen. Men framförallt bjuder han på 100 nya recept på allt från pepprig rådjursrygg med rödvinssås till älgsouvlaki med grekisk bondsallad, plommonspäckat vildsvin, fasan med röd coleslaw, smörstekt gös med kantareller och mazarinkaka med skogens bär. En ny…
Read More Item Price
$44.69
Morberg jagar och lagar
by Morberg, Per
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789174240931 / 9174240935
- Quantity Available
- 1
- Seller
-
Umea, Sweden
- Item Price
-
$44.69
Show Details
Description:
Original Hardcover. Publisher: Bonnier Fakta | Utg. 2010 | Original Hardcover | 199 p. | This book is brand new. | Language: Svenska --- Information regarding the book: Att jaga är en personlig, rentav privat upplevelse för Per Morberg. Året om är han ute i skog och mark. Han jagar allt från and och hare till vildsvin, älg och antilop, och jaktmarkerna sträcker sig från fjällen i Norrland till Afrikas savanner. Jakten hånar och utmanar honom, ändå är han aldrig så tillfreds som då han fått upp ett spår eller sitter på pass och väntar på det där tillfället när livet ställs på sin spets. Det är den upplevelsen han vill förmedla.Det här är en bok med historier och bilder från många års jakt. Men det vore inte en bok av Per Morberg om den inte också handlade om mat. En god jägare tar hand om sitt byte. Så här finns förstås Morbergs bästa viltrecept, från Harsadel med portvinsgräddsås och Älgfärsbiffar med messmörsås till Vildsvinsfräs från Djursnäs."Hur…
Read More Item Price
$44.69
Morberg
by Morberg, Per
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789174244953 / 9174244957
- Quantity Available
- 1
- Seller
-
Umea, Sweden
- Item Price
-
$46.51
Show Details
Description:
Original Hardcover. Publisher: Bonnier Fakta | Utg. 2015 | Original Hardcover | 280 p. | This book is brand new. | Language: Svenska --- Information regarding the book: Nu blir Per Morbergs mat ännu godare! I sin nya maffiga bok - en perfekt present - har han mixat sina allra bästa recept med ett trettiotal nya och tipsar om dryckerna som tar smakupplevelsen till nya höjder. Till varje rätt rekommenderar han tre olika drycker - öl, vin och champagne förstås men också mjölk, lingondricka och mycket annat. Helt enkelt sina favoriter. Det blir pinot noir, portugisiskt vitt och chardonnay till kycklingen med dragonsås, svensk ljus lager, IPA och klosteröl till sjömansbiffen och bordeaux, bordeaux och åter bordeaux till söndagssteken.Följ med till Morbergs värld av smaker. Res med till Frankrike och lär dig mer om hur man kombinerar mat och dryck. Ta sedan fram kastrullerna och glasen, tillaga, häll upp och testa. Men kom ihåg att alltid lita på din egen smak. | We have this book in…
Read More Item Price
$46.51