< Tillbaka
Kräftor Cajun Style
Votes: 0
Betyg: 0
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 5 l vatten
  • 1 majskolv
  • 1 röd chili
  • 1 citron
  • 1 fänkål
  • 300 g färskpotatis
  • 3 salladslök gröna delen
  • 1 knippe krondill
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 3 lagerblad
  • 1 flaska pale ale
  • 0,5 msk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk råsocker
  • 1 kg kräftor kokta
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 5 l vatten
  • 1 majskolv
  • 1 röd chili
  • 1 citron
  • 1 fänkål
  • 300 g färskpotatis
  • 3 salladslök gröna delen
  • 1 knippe krondill
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 3 lagerblad
  • 1 flaska pale ale
  • 0,5 msk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk råsocker
  • 1 kg kräftor kokta
Votes: 0
Betyg: 0
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Instruktioner
  1. Koka upp vatten i en stor kastrull. Dela majskolven i fyra bitar. Dela chilin. Skär citronen och fänkålen i klyftor. Skölj och skrubba potatisen. Grovhacka salladslöken.
  2. Lägg majs, chili, citron, fänkål, potatis, salladslök, krondill, fänkålsfrön och lagerblad i grytan. Häll på ölen och tillsätt salt, peppar och socker. Koka ca 15 minuter eller tills potatisen och majsen är färdig.
  3. Häll av spaden från kräftorna och lägg dem i kastrullen. Låt dem snabbt bli varma, lägg upp dem på ett stort fat och njut!