Denna pastasås lagar du under tiden som pastan kokar klart. Krispigt bacon, smakrik gorgonzola, små fina gröna ärtor och grädde. Vardagsslyx när den är som bäst!
Lägg bacon i en kall stekpanna. Sätt pannan på värmen och stek tills baconet är krispigt. Tillsätt vitlök, chili flakes, grädde, smulad ost och ärtor. Sjud 3-4 min.
Blanda avrunnen pasta med pastasåsen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Toppa med hackad persilja och servera direkt.