Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Carob honung är en typ av monofloral honung, producerad av bin som livnär sig huvudsakligen på nektar av johannesbrödblommor, ett träd av baljväxtfamiljen som framför allt finns i Medelhavsregionerna.
Carob honung har en mörk bärnstensfärgad färg och en intensiv och söt smak, med karamell och lätt bittra toner. Konsistensen är tjock och krämig, tack vare närvaron av en stor mängd socker i johannesbrödnektarn.
Carob honung är också uppskattad för sina näringsmässiga och terapeutiska egenskaper, inklusive förmågan att lindra hosta och halsont, tack vare dess antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Dessutom innehåller johannesbrödhonung antioxidanter och mineraler som järn, kalcium och magnesium.
