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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
                              FACULTAD DE CIENCIAS
                        ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL
                            BIOLOGIA EN ACUICULTURA




       INFORME DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I, II y III
             (24 de Agosto al 12 de Diciembre del 2009)


Estudio de algunos rasgos de vida de Triportheus angulatus sardina, Pimelodus blochii
             bagre y Callophysus macropterus mota en la Región Ucayali.
Subproyecto de Evaluación de los Recursos Pesqueros, Instituto de Investigaciones de
                         la Amazonía Peruana, IIAP Ucayali
                                  (Pucallpa, Perú)



                                                   GONZALEZ FERRER, JOSÉ ARTURO




                                  Chimbote, enero del 2011
                                          PERÚ
INTRODUCCIÓN

                                     acuicultura



                         una de las más importantes áreas
                         comerciales en los últimos 50 años



tasas de crecimiento de 9.8% anual desde 1980


                                                 1.4% para capturas pesqueras


2.8 % de los sistemas de producción de carnes terrestres

                                                                   FAO, 2002
Región amazónica




                              diversidad biológica



     especies de consumo                        Especies ornamentales


                           potencialidad de cultivo


Colossoma macropomum , gamitana

Piaractus brachypomus, paco

Prochilodus nigricans , boquichico
                                                      (IIAP, 2000)
Región Ucayali



                     piscicultura



                   especies nativas




C. macropomum   P. brachypomus        Pseudoplatystoma fasciatum




                  Arapaima gigas            (Guerra et al., 1992)
IIAP – Ucayali




                             producción de alevinos


asesoramiento profesional y técnico           fomento y desarrollo de la piscicultura


                                manejo de tecnología
OBJETIVOS

    Objetivo General

    Evaluar algunos rasgos de vida de Triportheus angulatus sardina,
    Pimelodus blocchii bagre y Callophysus macropterus mota.


    Objetivos Específicos

- Describir la infraestructura del IIAP – Ucayali.
- Generar información sobre el comportamiento reproductivo, crecimiento y
alimentación de T. angulatus, P. blochii y C. macropterus que permita tener una
evaluación de este recurso para orientar su manejo sostenido en Ucayali.
- Elaborar una propuesta de manejo para la pesquería de bagre en la región Ucayali
en base a la talla media de madurez sexual y época de reproducción.
 - Identificar un problema dentro de las actividades realizadas en el centro de prácticas
y plantear una solución mediante la elaboración de un proyecto de investigación,
ASPECTOS GENERALES DEL CENTRO DE PRÀCTICAS

               Ubicación Geográfica

   Pucallpa        154 msnm           Distrito de Yarinacocha      Prov. de Coronel Portillo,
                                                                   Dpto de Ucayali.




  12. 4 km de la ciudad de Pucallpa               INTITUTO DE
                                              INVESTIGACIONES DE
                                                 LA AMAZONIA
                                                    PERUANA



       margen derecho


              CARRETERA FEDERICO BASADRE

Ubicación geográfica del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana de Ucayali
Organigrama funcional del IIAP – Ucayali
ESPECIES CULTIVADAS


Piaractus brachypomus, paco      Colossoma macropomum, gamitana




Arapaima gigas, paiche           Pseudoplatystoma fasciatu, doncella
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

INFRAESTRUCTURA INSTALADA EN EL PROGRAMA DE ECOSISTEMAS ACUÁTICOS (PEA)


 A) INFRAESTRUCTURA HIDRÁULICA

  a) Sistema de captación
                                              Pozo Tubular
     Embalse
                                Parámetros físico-químicos del agua de pozo (80
                                m) que abastece a la sala de reproducción artificial
                                del IIAP- Ucayali

                                   PARÁMETROS           Unid.      VALORES

                                 Temperatura           °C              28,10
                                   pH                  -------          7,00
                                   Dureza de calcio    mg.l-1          20,81
                                   Dureza total        mg.l-1           64.9
                                   Sulfatos            mg.l-1          <1,00
                                   Cloruros            mg.l-1           9,00
                                   Hierro              mg.l-1          0,077
                                   Amonio              mg.l-1           0,22
                                   Oxigeno             mg.l-1           5,90
                                   Co2 libre           mg.l-1           2,19
                                   Co2 total           mg.l-1           3,14
                                   Alcalinidad         mg.l-1          21,00


                                 Fuente IIAP – Ucayali (2007)
Tanque de agua elevado   Sistema de abastecimiento a los estanques




                         Monje


  Sistema de desagüe




                                                    Blower de 1,5 HP
                             Sistema de aireación   modelo J711X de
                                                    850 RPM
INFRAESTRUCTURA PISCÍCOLA
Laboratorio de reproducción artificial de peces amazónicos




                                                  750m2



                                                        Tubo de desagüe y canaleta de tanques.




                                                  Incubadora tipo Woynarovich
Tanques para acondicionamiento de reproductores
                                                   con una capacidad de 60 litros
Laboratorio de alevines de A. gigas “paiche”




                                 b

        a




a) y b) Tanque subdivididos de alevines de A. gigas “paiche”
INFRAESTRUCTURA COMPLEMENTARIA

Almacén




                                     Alimento balanceado para
                                     P. brachypomus “paco”.
ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL INSTITUTO DE
            INVESTIGACIONES DE LA AMAZONÍA PERUANA – UCAYALI

Laboratorio de evaluación de los recursos pesqueros de la estación del IIAP Ucayali

El material estudiado fue obtenido de los desembarques pesqueros para consumo humano
del Puerto del río Ucayali, durante el periodo comprendido entre agosto y diciembre de 2009.




   T. angulatus     628




                                                  Calophysus macropterus        49



            Pimelodus blochii 176
Análisis biométricos


                               talla y peso


longitud total (L.T)      longitud estándar (L.S)    longitud a la horquilla (L.H)


            peso total (P.T)             peso eviscerado (P.E)


                       pesos y longitudes de gónadas



                           Determinación del sexo


                        exposición de la cavidad visceral
Análisis biométricos de las especies estudiadas

   Registros de la longitud estándar (L.S) de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009.

                      L. S

                     (cm)                                              Meses                                            Total

                                        Ago.              Set.               Oct.            Nov.           Dic.

               Intervalos    Xi     H          M    H            M      H           M    H      M       H          M




               9,8 - 11,3    10,6   -          -     5           24     3           13   -          4   -          3     52


               11,4 - 12,9   12,2   -          -    21           53     9           57   4          4   -          13    161

               13,0 - 14,5   13,8   3          4    160          46     46          20   24     16      -          7     326

               14,6 – 16,1   13,4   3          6    34            5     17          1    10         2   -          -     78

               16,2 – 17,7   16,7   1          -     2            -     -           -    1          -   -          -      4




                     Total          7          10   222          128    75          91   39     26                 23   621*


    (*) Solo se consideran los ejemplares medidos. No se toman en cuenta los NI (No identificados)
    L. S= Longitud estándar; H= Hembras; M=Machos.
Registros de la longitud estándar (L.S) de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009

                   L. S
                   (cm)                                                    Meses                                           Total
                                           Ago.               Set.               Oct.        Nov.           Dic.
           Intervalos      Xi       H             M     H            M      H        M      H   M       H       M

           9,8 - 11,3      10,6        -          -     5            24     3          13   -     4     -          3        52
           11,4 - 12,9     12,2     -             -    21            53      9         57    4     4    -         13        161
           13,0 - 14,5     13,8     3             4    160           46     46         20   24    16    -         7         326
           14,6 – 16,1     13,4     3             6    34             5     17         1    10     2    -          -         78
           16,2 – 17,7     16,7     1             -     2             -      -          -    1     -    -          -          4

           Total                    7             10   222           128    75         91   39    26              23       621*


           (*) Solo se consideran los ejemplares medidos. No se toman en cuenta los NI (No identificados)
           L. S= Longitud estándar; H= Hembras; M=Machos.



                    Análisis porcentual de L.S en ambos sexos de T. angulatus


                         L. S          Ago.                  Set.               Oct.          Nov.              Dic.
                         (cm)      H           M        H         M         H       M        H    M      H          M
                          Xi      (%)         (%)      (%)       (%)       (%)     (%)      (%) (%      (%         (%
                                                                                                   )     )          )

                         10,6      -              -    0,8          3,9    0,5     2,1       -    0,6       -      0,5

                         12,2      -              -    3,4          8,5    1,5     9,2      0,6   0,6       -      2,1

                         13,8     0,5         0,6      25,8         7,4    7,4     3,2      3,9   16        -      1,1

                         13,4     0,5         1,0      5,5          0,8    2,7     0,16     1,6    2        -          -

                         16,7     0,16            -    0,3           -      -          -     1     -        -          -
Registro del peso total (PT) de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009.

               P. T
               (g)                                             Meses                                     Total
                                  Ago.            Set.              Oct.          Nov.        Dic.
  Intervalos           Xi     H          M   H           M     H           M    H     M   H          M
  17,00 – 26,41       21,71   -          -    -          11    1           12    -   2    -          -     26

  26,42 - 35,83       31,12   -          -    9          44    6           37    3   5    8          3    115

  35,84 – 45,25       40,54   3          4   17          26    6           24    -   -    -          -     80

  45,26 – 54.67       49,96   3          2   39          30    1           7     -   -    -          -     82

  54,68 – 64,09       59,38   2          3   102         15    5           2     -   -    -          -    129

  64,10 – 73,51       68,80   -          -   39           2    20          1     9   3    -          -     74

  73,52 – 82,93       78,22   -          -    8           1    1           -     3   -    -          -     13

  82,94 – 92,35       87,64   -          1   5            -     -          -     1   -    -          -     7

  92,36 – 101,77      97,06   -          -    2           -     -          -     -   -    -          -     2

  101,78 – 117,19     109,5   -          -    1           -     -          -     -   -    -          -     1



             Total            8          9   222         129   40          83   16   10   8          3    628




(*) Sólo se consideran los ejemplares pesados. No se toman en cuenta los NI (No identificados)
P.T= Peso total; H= Hembras; M=Machos.
Análisis porcentual del P. T en ambos sexos de T. angulatus

           P. T             Ago.                  Set.                       Oct.                        Nov.               Dic.
           (g)        H             M       H               M          H             M            H              M     H            M
            Xi       (%)           (%)     (%)             (%)        (%)           (%)          (%)            (%)   (%)          (%)

           21,71       -            -       -              2,1         0,2          2,3              -          0,4    -            -
           31,12       -            -       1,8            8,3         1,2          7,0          0,6            1,0   1,6          0,6
           40,54      0,6          0,8      3,2            4,4         1,2          4,6           -              -     -            -
           49,96      0,6          0,4      7,4            5,7         0,2          1,3           -              -     -            -
           59,38      0,4          0,6     19,3            2,8         0,9          0,4           -              -     -            -
           68,80       -            -       7,4            0,4         20           0,2          1,8            0,6    -            -
           78,22       -            -       1,5            0,2         0,2           -           0,6             -     -            -
           87,64       -           0,2      0,9             -           -            -           0,2             -     -            -
           97,06       -            -       0,4             -           -            -            -              -     -            -
           109,5       -            -       0,2             -           -            -            -              -     -            -




Registros de la longitud estándar (L.S) de P. blochii entre agosto y octubre de 2009
                            L. S
                            (cm)                                 Meses                                   Total
                                                Ago.                  Set.                Oct.
                    Intervalos      Xi     H        M            H           M       H       M

                    10,0 – 13,1     11,5   4        12           27          21       -          -         64
                    13,2 – 16,3     14,7   9        13           20          21      5           3         71
                    16,4 – 18,5     17,4   3                     14          15      2           1         35
                    18,6 - 21,7     20,1   1           1         1           3        -          -          6


                    Total                  17       26           62          60      7           4         176

                   L. S= Longitud estándar; H= Hembras; M=Machos
Análisis porcentual de L.S en ambos sexos de P. blocci
                L. S                 Set.                        Oct.                       Nov.
                (cm)           H              M            H             M           H              M
                 Xi           (%)            (%)          (%)           (%)         (%)            (%)

                19,1            -            6,1            -             -             -          2.0
                23,2          2.0            16,3           -             -             -           -
                27,2            -            2,0            -             -         4,1            6,1
                31,2          8,2            4,1           2.0                      6,1            4,1
                35,2          4,1             -            2.0            -         12,2           2.0
                39,2          4,1             -            8,2            -         4,1             -


                Total         18,4           28,5         12,2            -         26,5          14,2




Registro del peso total (PT) de P. blocci entre agosto y octubre de 2009

                        P. T
                        (g)                                        Meses                                Total
                                                        Ago.            Set.            Oct.
              Intervalos               Xi           H       M      H           M    H       M
              19,64 – 53,75          36,7           4      15      32          29   -         -          80
              53,76 – 87,87          70,8           10     10      13          12   7        3           55
              87,88 – 121,99         104,9          2       -      12          12   -        -           26
              122,00 – 156,11        139,1           -      -      4            5   -        1           10
              156,12 – 190,23        173,2           -      -      1            2   -        -           3
              190,24 – 224,35        207,3          1      1        -           -   .        .           2

                        Total                       17     26      62          60   7        4           176


           (*) Sólo se consideran los ejemplares pesados.
           P.T= Peso total; H= Hembras; M=Machos.
Análisis porcentual del P. T en ambos sexos de P. blocci
             P. T                  Ago.                       Set.                             Oct.
             (g)            H               M          H                  M             H              M
              Xi           (%)             (%)        (%)                (%)           (%)            (%)

              36,7         2,3             8,5        18,2               16,5              -               -
              70,8         5,7             5,7        7,4                6,8           40,0            1,8
             104,9         1,1              -         6,8                6,8               -               -
             139,1             -            -         2,3                2,8               -           0,6
             173,2             -            -         0,6                1,2               -               -
             207,3         0,6             0,6         -                  -                .               .




Registros de la longitud estándar (L.S) de C. macropterus entre setiembre y noviembre de 2009.

                   L. S
                   (cm)                                Meses                                    Total
                                          Set.              Oct.                    Nov.
         Intervalos       Xi         H           M    H            M            H          M
         17,1 – 21,1      19,1       -           3     -             -          -          1          4
         21,2 – 25,2      23,2       1           8    -              -          -          -           9
         25,3 – 29,3      27,2       -           1    -              -          2          3           6
         29,4 - 33,4      31,2       4           2    1                         3          2          12
         33,5 – 37,5      35,2       2           -    1              -          6          1          10
         37,6 – 41,6      39,2       2           -    4              -          2          -           8

         Total                       9           14   6              -          13         7          49
Registro del peso total (PT) de C. macropterus entre setiembre y noviembre de 2009
Análisis de los hábitos alimentarios


  Análisis cualitativo de los itemes alimentarios de las especies estudiadas

Itemes               T. angulatus           P. blocci      C. macropterus

Vegetales                    x                  x

Semillas                     x

camarones                                       x                   x

peces                                           x                   x

insectos                     x                  x

Detritus, lodo               x                  x                   x
Proporción sexual de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009.


      Análisis de la Biología reproductiva de las especies estudiadas
       Proporción sexual




                                    60

                                    50

                                    40

                                    %
                                    30

                                    20

                                    10

                                     0
                                            M        H        NI
                                                    Sexo


                      Proporción sexual de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009
40
        35
        30
        25
        20                                     H

        15                                     M

        10
         5
         0
               Ago.   Set.   Oct.



Evaluación mensual de la proporción sexual de P. blochii

        51,5
          51
        50,5
          50
        49,5
          49
        48,5
          48
        47,5
                  H      M


Proporción sexual de P. blocci entre agosto y octubre de 2009
Evaluación mensual de la proporción sexual de C. macropterus

                     60

                     50

                     40

                     30

                     20

                     10

                     0
                          H    M

Proporción sexual de C. macropterus entre octubre y diciembre de 2009
Evaluación del IGS

                18.00
                16.00
                14.00
                12.00
                10.00



            %
                                                                            IGS
                 8.00
                 6.00
                 4.00
                 2.00
                 0.00
                            Ago.     S et.    Oct.        Nov.   Dic.


                                             Meses

                              Variación mensual del IGS en T. angulatus



                    1.40

                    1.20

                    1.00

                    0.80
                %




                                                                                  IGS
                    0.60

                    0.40

                    0.20

                    0.00
                            Agosto           Setiem bre           Octubre
                                              Meses

                           Variación mensual del IGS en P. blochii
Evaluación de los estadios de madurez sexual (EMS)




                   60


                   50


                   40
               %




                   30                                      I
                                                           II
                   20                                      III


                   10


                    0
                        Agosto   Setiembre    Octubre
                                  Meses


Progresión porcentual mensual de la madurez sexual de P. blochii
50
               45
               40
               35
               30
             % 25                                       II
               20                                       III
               15                                       VI
               10
                5
                0
                    Setiembre   Octubre   Noviembre
                                Meses




Progresión porcentual mensual de la madurez sexual de C. macropterus
Elaboración de una escala empírica de madurez sexual para T. angulatus
Estimación de la fecundidad de T. angulatus



                         F = Gn / g

Donde:
F= Fecundidad total (Número total de
huevos)
G= Peso de gónada
N= Número de huevos en la muestra
G = Peso de la muestra




Donde:
f= Fecundidad relativa
F= Fecundidad total
P. E = Peso eviscerado
Fecundidad total (F) de T. angulatus


                          Gónada
 Código                    Ta201015     Ta201018
 Peso (g)                    5,70         6,47
 Longitud (cm)                6,0         6,0
 EMS                          III          III
 IGS ( %)                     9,9         13,2
 F (N° total de huevos)     11 067       20 059




        Fecundidad relativa (f) de T. angulatus
                          Ejemplar
Código                     Ta201015      Ta201018
P. T. (g)                    62,21         55,42
L. T (cm)                     17,1         17,6
EMS                            III           III
IGS ( %)                      9,9          13,2
F (N° total de huevos)       11 067       20 059
f (N° de huevos x g)          178          362
Observación microscópica de ovocitos de T. angulatus




    a




                                                                    b



                                                    c




Observación microscópica de ovocitos de T. angulatus (4x). Las flechas indican el núcleo
(a) y (c) núcleos centrales; (b) núcleo excéntrico.
SELECCIÓN DEL PROBLEMA A ESTUDIAR

Mala calidad de agua de los estanques de cultivo
CONCLUSIONES

• El IIAP – Ucayali cuenta con una infraestructura piscícola adecuada y personal
capacitado
 para el manejo adecuado de las especies de cultivo: Colossoma macropomum, gamitana,
P. brachypomus paco y A. gigas paiche.

• La región Ucayali posee especies nativas con gran potencial para su explotación acuícola
tales como Triportheus angulatus sardina Pimelodus blochii bagre y Callophysus
macropterus mota.

• Los resultados obtenidos de la distribución mensual de la longitud estándar (LS) indican
un grupo modal definido en las especies estudiadas Así, para T. angulatus estuvo entre
13,0 y 14,5 cm compuesto en su mayoría por hembras representando el 37,5% del total de
ejemplares estudiados ,registrándose el mayor valor durante el mes de setiembre con 25%
del total.
•La composición por peso de las especies en estudio, indica que los ejemplares de
mayor peso correspondieron a los meses de agosto y setiembre, principalmente este
último sugiriendo esto que es este mes donde T. angulatus empieza su maduración
sexual.

•Por la gran variedad de ítems consumidos por estas especies las especies estudiadas
se hizo evidente una baja
 especialización trófica, observándose un carácter oportunista, pasando de omnívoros
a detritívoros y carnívoros según la disponibilidad del alimento.

•En cuanto a la proporción sexual, en T. angulatus se tuvo una predominancia de
machos con respecto de las hembras, siendo más notorio en el mes de setiembre.

•Se encontraron ejemplares en maduración durante todo el periodo de estudio
resultando más abundante
en los meses de agosto y setiembre haciéndose más evidente en T. angulatus que
presentó los estadíos II, III, IV, V y VI.
RECOMENDACIONES


•El IIAP – Ucayali debe tener cuidado con las condición de asepsia al momento de
preparar alimento vivo.

•Reforzar las alianzas estratégicas en conjunto con los piscicultores de la provincia
 para aprovechar el 50% de área de cultivo (estanques y embalses)
que actualmente esta inoperativa.

•Formar alianzas y convenios con instituciones similares de otros países
como Brasil, que tengan experiencia y tecnología en este sector y tratar de
replicarlo en el departamento de Ucayali.

•Limpiar continuamente los estanques de los reproductores, no siendo tarea
exclusiva de los meses de reproducción.

• Vigilar la calidad de agua de los estanques de cultivo par garantizar el desarrollo
 adecuado de los peces.

• Realizar investigaciones sobre otras especies nativas potenciales para
 la acuicultura.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
                 FACULTAD DE CIENCIAS
           ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL
               BIOLOGIA EN ACUICULTURA




Biorremediación ex situ de lodos generados por el
cultivo semi intensivo de paiche Arapaima gigas,
utilizando microorganismos efectivos EM® en bolas
genkidama.




                      Autor: Gonzalez Ferrer José Arturo


                       Asesor: Blgo. Pesq. Msc. Rómulo Loayza Aguilar
Cronograma de trabajo

            ACTIVIDADES                                       SEMANAS



                                              1   2   3   4    5   6    7   8   9   10
Acondicionamiento      de   materiales    y   x   x   x   x
equipos

Ejecución del proyecto                                    x    x
Recolección de datos                                           x   x
Procesamiento de datos                                             x    x
Análisis e interpretación de resultados                                 x   x
Elaboración de informe                                                      x   x
Presentación de informe                                                             x
Presupuesto y financiamiento


        Fuente        Aporte (S/.)   Participación (%)


IIAP                   6 900.00           92.70


UNS                      800.00            8.30


TOTAL                  8 700.00           100.00
Antecedentes
                            biorremediación
 (Vidali, 2001)
                                                        bacterias,
desechos orgánicos                                      hongos,
 biológicamente                                         levaduras
   degradados                                           Algas
                         capacidad metabólica de
                                                        algunas
                           los microorganismos
                                                        plantas
estado inofensivo

                        in situ           ex situ   (Nápoles, 2008)


    ambientes           Brigmon (2001)
    naturales           biorremediación in situ tecnología muy
                        atractiva para la recuperación.
Hee et al. (2008)              Agregar fertilizantes
      Chopin et al., 1999                                              aumentó la actividad de las
cultivo integrado                Codium. Fragile sistemas de           bacterias
Porphyra/salmon                  cultivo 0.26 – 0.57 μmol g−1          el 72% petróleo fue
gran capacidad para              de peso seco min-1                    degradado
metabolizar los desechos         71-99% de la concentración             Ogbonna et al., (2007).
generados en el cultivo de       inicial de amonio (150 and
salmón                           300 μM) 20 y 25°C
8.5 mg de P mg por g de peso
seco (DW) y el 73,9 N g PS-1
                                    EM calidad de un agua
                                    residual doméstica. No dife.
                                                                       Gracilaria, tiene un potencial
                                    Significat. OD, pH, T, DQO,
                                                                            efecto alguicida de
                                    DBO5, ST, NO3-, NO2-, NH4+,
                                                                                microalgas
                                    PO4-3, SO4-2 y S-2) y
                                                                       Gracilaria efectiva estrategia
cultivo de camarones                mblgicos (coliformes totales
                                                                       de biorremediación calidad
Nitrosomonas y Nitrobacter,         y fecales, heterótrofos totales,
                                                                         del agua acuicultura de
en bolas de arcilla porosa          levaduras, lactobacilos y
                                                                              peces en China.
1,3 a 3,4 m2 / g                    bacterias fototróficas) S2-
                                                                            (Yang et al. , 2007)
1 pastilla / 10 litros de agua      (Cardona & García, 2008)
del estanque
remoción de TAN de 3,5 mg
/ l se mantuvo en 0,5 mg / l.
pH en sedimentos
                                    Lezama-Cervantes et al. (2010)        macroalgas mantuvieron
correlacionó con la
                                 Tapetes microbianos (TaM)                  equilibrados niveles
acumulación de amonio
                                 cultivos intensivos de camarón                    (TAN)
                                  carga amoniacal (71-80%) y                 (Montaño , 2007)
(Shan & Obbard , 2001)
                                 carbonosa (68-79%)
                                 niveles aceptables
¿Cuál es el resultado de la biorremediación ex situ en lodos
generados por el cultivo semiintensivo de paiche Arapaima
gigas, utilizando microorganismos efectivos EM® en bolas
genkidama?
Justificación
formular alternativas

        producir peces

                   tecnologías limpias

                         piscicultura sostenible

                               cultivo semintensivo de paiche

                                      carga excesiva de materia orgánica

                                                   pobre calidad de agua


                                                            afloramientos
Importancia
tecnología


    cultivos semiintensivos


                Bajo costo


                        mejora de la calidad de agua

                              recambio de agua en el cultivo

                                         rendimiento

                                                  crecimiento

                                                       mínima turbidez

                                                               alternativa
Objetivos
 Objetivo general
Lograr la biorremediación in situ de lodos provenientes del cultivo
semiintensivo de Arapaima gigas, paiche en el IIAP, Ucayali
utilizando microorganismos efectivos EM® en medio Bokashi-balls
“genkidama”


 Objetivos específicos

- Evaluar el efecto del EM® en la biorremediación de los lodos generados por el
cultivo semiintensivo de paiche Arapaima gigas.
- Analizar los parámetros fisicoquímicos de los lodos.
- Evaluar la variación en las concentraciones de los nutrientes analizados en los
lodos en relación a los cambios observados durante el experimento.
- Evaluar progresivamente la calidad de agua de las unidades experimentales.
- Identificar los microorganismos presentes en los tratamientos a lo largo de la
experiencia.
Hipótesis de investigación

Si en condiciones de laboratorio, se utilizan bolas genkidama con
EM® en lodos generados por el cultivo semiintensivo de paiche
Arapaima gigas, se logrará la biorremediación de los lodos.


  - Variable independiente (Vi)
  EM® en medio Bokashi-balls, “genkidama”
  T= Lodo con genkidama
  C= Lodo sin genkidama


  - Variabledependiente (Vd)
  Biorremediación del lodo
  - Variable condicional (Vc)
    Condiciones de laboratorio
  • Acuarios de 15x14 x 15 cm
  • 12 cm de muestra de lodo por acuario
Diseño experimental


  Se empleará un diseño clásico, con un tratamiento experimental y un
  control, cada uno con tres repeticiones respectivamente.


 Estrategia de trabajo

 Procedencia de las muestras

Las muestras de lodos provendrán del Instituto de Investigaciones
de la Amazonía Peruana IIAP – Ucayali.
Estrategia de trabajo


Atenuación del EM®         Preparación de las genkidamas



Se mezclará 1 litro de       - 600 g de pajilla
melaza al 5%                 - 600 g de polvillo de
18 litros de agua limpia    arroz
sin cloro al 90% y           - 500 g de arcilla
1 litro de EM-1® AL 5%       -1200 ml de EM           secado x 7 días
                            atenuado.
                              -Agua a criterio
Preparación y análisis de la muestra

                                                             draga       bolsas de plástico
                                           Extracción
                                                               75 kg         cajas térmicas


                                           Preparación                          transporte
                                                            (CSN, 2007)
Zagal & Sadzawka (2007)

 Parámetros               Análisis                         ensayos
                                                                                   Parámetros
T°,O²             5 kg
Ph , ST,                  secado                                                   T°,O²
NO2-, NO3-                                               acuarios de 20x25         Ph , ST,
NH3+, NH4+,                                                   x 30 cm              NO2-, NO3-
PO4-3, SO4-2 y                                                                     NH3+, NH4+,
                          molido                                                   PO4-3, SO4-2 y S-2
S-2                                      40 ±2°C


                         tamizado
                 2 mm
                         200 g - 500 g
Tratamiento




         Análisis estadístico de los datos

Se aplicará ANOVA con 0.05 de significancia haciendo uso
del Software SPSS- Statistics 17
Presupuesto analítico

  CÓDIGO                     DESCRIPCION                       MONTO
                                                                (S/.)

2.3.1                    BIENES
  2.3.1.1.1.2   Alimentos y bebidas para consumo                 500.00
  2.3.1.5.1.2   Papelería en general, útiles y materiales de     100.00
 2.3.1.10.1.2   oficina                                          100.00
 2.3.1.10.1.3   Elaboración de genkidama                         200.00
 2.3.1.11.1.6   Cultivo de EM                                    100.00
                Materiales de acondicionamiento                  300.00



2.3.2                 SERVICIOS
                Análisis de nutrientes y demás parámetros
                fisicoquímicos                                  4 000.00
                Asistencia técnica                              1 500.00
                Impresión y digitación del informe                200.00


                    TOTAL(S/.)                                  6 900.00
“Mira que te mando que te esfuerces y seas valiente,
                                      no temas ni desmayes porque yo Jehová tu dios estaré
                                      contigo dondequiera que vayas”

                                                                                     (Josué 1:9)


“Perseguidos pero no desamparados, derribados pero no
destruidos, porque los hijos de Dios podemos perder pero al
final siempre triunfamos”

                                          (2da Corintios 4: 9)




                                                           “El señor es mi pastor, nada me faltará”

                                                                                    (Salmos 23:1)
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Estudio de algunos rasgos de vida de Triportheus angulatus sardina, Pimelodus blochii bagre y Callophysus macropterus mota en la Región Ucayali

  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL BIOLOGIA EN ACUICULTURA INFORME DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I, II y III (24 de Agosto al 12 de Diciembre del 2009) Estudio de algunos rasgos de vida de Triportheus angulatus sardina, Pimelodus blochii bagre y Callophysus macropterus mota en la Región Ucayali. Subproyecto de Evaluación de los Recursos Pesqueros, Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana, IIAP Ucayali (Pucallpa, Perú) GONZALEZ FERRER, JOSÉ ARTURO Chimbote, enero del 2011 PERÚ
  • 2. INTRODUCCIÓN acuicultura una de las más importantes áreas comerciales en los últimos 50 años tasas de crecimiento de 9.8% anual desde 1980 1.4% para capturas pesqueras 2.8 % de los sistemas de producción de carnes terrestres FAO, 2002
  • 3. Región amazónica diversidad biológica especies de consumo Especies ornamentales potencialidad de cultivo Colossoma macropomum , gamitana Piaractus brachypomus, paco Prochilodus nigricans , boquichico (IIAP, 2000)
  • 4. Región Ucayali piscicultura especies nativas C. macropomum P. brachypomus Pseudoplatystoma fasciatum Arapaima gigas (Guerra et al., 1992)
  • 5. IIAP – Ucayali producción de alevinos asesoramiento profesional y técnico fomento y desarrollo de la piscicultura manejo de tecnología
  • 6. OBJETIVOS Objetivo General Evaluar algunos rasgos de vida de Triportheus angulatus sardina, Pimelodus blocchii bagre y Callophysus macropterus mota. Objetivos Específicos - Describir la infraestructura del IIAP – Ucayali. - Generar información sobre el comportamiento reproductivo, crecimiento y alimentación de T. angulatus, P. blochii y C. macropterus que permita tener una evaluación de este recurso para orientar su manejo sostenido en Ucayali. - Elaborar una propuesta de manejo para la pesquería de bagre en la región Ucayali en base a la talla media de madurez sexual y época de reproducción. - Identificar un problema dentro de las actividades realizadas en el centro de prácticas y plantear una solución mediante la elaboración de un proyecto de investigación,
  • 7. ASPECTOS GENERALES DEL CENTRO DE PRÀCTICAS Ubicación Geográfica Pucallpa 154 msnm Distrito de Yarinacocha Prov. de Coronel Portillo, Dpto de Ucayali. 12. 4 km de la ciudad de Pucallpa INTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONIA PERUANA margen derecho CARRETERA FEDERICO BASADRE Ubicación geográfica del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana de Ucayali
  • 8. Organigrama funcional del IIAP – Ucayali
  • 9. ESPECIES CULTIVADAS Piaractus brachypomus, paco Colossoma macropomum, gamitana Arapaima gigas, paiche Pseudoplatystoma fasciatu, doncella
  • 10. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA INFRAESTRUCTURA INSTALADA EN EL PROGRAMA DE ECOSISTEMAS ACUÁTICOS (PEA) A) INFRAESTRUCTURA HIDRÁULICA a) Sistema de captación Pozo Tubular Embalse Parámetros físico-químicos del agua de pozo (80 m) que abastece a la sala de reproducción artificial del IIAP- Ucayali PARÁMETROS Unid. VALORES Temperatura °C 28,10 pH ------- 7,00 Dureza de calcio mg.l-1 20,81 Dureza total mg.l-1 64.9 Sulfatos mg.l-1 <1,00 Cloruros mg.l-1 9,00 Hierro mg.l-1 0,077 Amonio mg.l-1 0,22 Oxigeno mg.l-1 5,90 Co2 libre mg.l-1 2,19 Co2 total mg.l-1 3,14 Alcalinidad mg.l-1 21,00 Fuente IIAP – Ucayali (2007)
  • 11. Tanque de agua elevado Sistema de abastecimiento a los estanques Monje Sistema de desagüe Blower de 1,5 HP Sistema de aireación modelo J711X de 850 RPM
  • 13. Laboratorio de reproducción artificial de peces amazónicos 750m2 Tubo de desagüe y canaleta de tanques. Incubadora tipo Woynarovich Tanques para acondicionamiento de reproductores con una capacidad de 60 litros
  • 14. Laboratorio de alevines de A. gigas “paiche” b a a) y b) Tanque subdivididos de alevines de A. gigas “paiche”
  • 15. INFRAESTRUCTURA COMPLEMENTARIA Almacén Alimento balanceado para P. brachypomus “paco”.
  • 16. ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONÍA PERUANA – UCAYALI Laboratorio de evaluación de los recursos pesqueros de la estación del IIAP Ucayali El material estudiado fue obtenido de los desembarques pesqueros para consumo humano del Puerto del río Ucayali, durante el periodo comprendido entre agosto y diciembre de 2009. T. angulatus 628 Calophysus macropterus 49 Pimelodus blochii 176
  • 17. Análisis biométricos talla y peso longitud total (L.T) longitud estándar (L.S) longitud a la horquilla (L.H) peso total (P.T) peso eviscerado (P.E) pesos y longitudes de gónadas Determinación del sexo exposición de la cavidad visceral
  • 18. Análisis biométricos de las especies estudiadas Registros de la longitud estándar (L.S) de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009. L. S (cm) Meses Total Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Intervalos Xi H M H M H M H M H M 9,8 - 11,3 10,6 - - 5 24 3 13 - 4 - 3 52 11,4 - 12,9 12,2 - - 21 53 9 57 4 4 - 13 161 13,0 - 14,5 13,8 3 4 160 46 46 20 24 16 - 7 326 14,6 – 16,1 13,4 3 6 34 5 17 1 10 2 - - 78 16,2 – 17,7 16,7 1 - 2 - - - 1 - - - 4 Total 7 10 222 128 75 91 39 26 23 621* (*) Solo se consideran los ejemplares medidos. No se toman en cuenta los NI (No identificados) L. S= Longitud estándar; H= Hembras; M=Machos.
  • 19. Registros de la longitud estándar (L.S) de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009 L. S (cm) Meses Total Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Intervalos Xi H M H M H M H M H M 9,8 - 11,3 10,6 - - 5 24 3 13 - 4 - 3 52 11,4 - 12,9 12,2 - - 21 53 9 57 4 4 - 13 161 13,0 - 14,5 13,8 3 4 160 46 46 20 24 16 - 7 326 14,6 – 16,1 13,4 3 6 34 5 17 1 10 2 - - 78 16,2 – 17,7 16,7 1 - 2 - - - 1 - - - 4 Total 7 10 222 128 75 91 39 26 23 621* (*) Solo se consideran los ejemplares medidos. No se toman en cuenta los NI (No identificados) L. S= Longitud estándar; H= Hembras; M=Machos. Análisis porcentual de L.S en ambos sexos de T. angulatus L. S Ago. Set. Oct. Nov. Dic. (cm) H M H M H M H M H M Xi (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (% (% (% ) ) ) 10,6 - - 0,8 3,9 0,5 2,1 - 0,6 - 0,5 12,2 - - 3,4 8,5 1,5 9,2 0,6 0,6 - 2,1 13,8 0,5 0,6 25,8 7,4 7,4 3,2 3,9 16 - 1,1 13,4 0,5 1,0 5,5 0,8 2,7 0,16 1,6 2 - - 16,7 0,16 - 0,3 - - - 1 - - -
  • 20. Registro del peso total (PT) de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009. P. T (g) Meses Total Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Intervalos Xi H M H M H M H M H M 17,00 – 26,41 21,71 - - - 11 1 12 - 2 - - 26 26,42 - 35,83 31,12 - - 9 44 6 37 3 5 8 3 115 35,84 – 45,25 40,54 3 4 17 26 6 24 - - - - 80 45,26 – 54.67 49,96 3 2 39 30 1 7 - - - - 82 54,68 – 64,09 59,38 2 3 102 15 5 2 - - - - 129 64,10 – 73,51 68,80 - - 39 2 20 1 9 3 - - 74 73,52 – 82,93 78,22 - - 8 1 1 - 3 - - - 13 82,94 – 92,35 87,64 - 1 5 - - - 1 - - - 7 92,36 – 101,77 97,06 - - 2 - - - - - - - 2 101,78 – 117,19 109,5 - - 1 - - - - - - - 1 Total 8 9 222 129 40 83 16 10 8 3 628 (*) Sólo se consideran los ejemplares pesados. No se toman en cuenta los NI (No identificados) P.T= Peso total; H= Hembras; M=Machos.
  • 21. Análisis porcentual del P. T en ambos sexos de T. angulatus P. T Ago. Set. Oct. Nov. Dic. (g) H M H M H M H M H M Xi (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 21,71 - - - 2,1 0,2 2,3 - 0,4 - - 31,12 - - 1,8 8,3 1,2 7,0 0,6 1,0 1,6 0,6 40,54 0,6 0,8 3,2 4,4 1,2 4,6 - - - - 49,96 0,6 0,4 7,4 5,7 0,2 1,3 - - - - 59,38 0,4 0,6 19,3 2,8 0,9 0,4 - - - - 68,80 - - 7,4 0,4 20 0,2 1,8 0,6 - - 78,22 - - 1,5 0,2 0,2 - 0,6 - - - 87,64 - 0,2 0,9 - - - 0,2 - - - 97,06 - - 0,4 - - - - - - - 109,5 - - 0,2 - - - - - - - Registros de la longitud estándar (L.S) de P. blochii entre agosto y octubre de 2009 L. S (cm) Meses Total Ago. Set. Oct. Intervalos Xi H M H M H M 10,0 – 13,1 11,5 4 12 27 21 - - 64 13,2 – 16,3 14,7 9 13 20 21 5 3 71 16,4 – 18,5 17,4 3 14 15 2 1 35 18,6 - 21,7 20,1 1 1 1 3 - - 6 Total 17 26 62 60 7 4 176 L. S= Longitud estándar; H= Hembras; M=Machos
  • 22. Análisis porcentual de L.S en ambos sexos de P. blocci L. S Set. Oct. Nov. (cm) H M H M H M Xi (%) (%) (%) (%) (%) (%) 19,1 - 6,1 - - - 2.0 23,2 2.0 16,3 - - - - 27,2 - 2,0 - - 4,1 6,1 31,2 8,2 4,1 2.0 6,1 4,1 35,2 4,1 - 2.0 - 12,2 2.0 39,2 4,1 - 8,2 - 4,1 - Total 18,4 28,5 12,2 - 26,5 14,2 Registro del peso total (PT) de P. blocci entre agosto y octubre de 2009 P. T (g) Meses Total Ago. Set. Oct. Intervalos Xi H M H M H M 19,64 – 53,75 36,7 4 15 32 29 - - 80 53,76 – 87,87 70,8 10 10 13 12 7 3 55 87,88 – 121,99 104,9 2 - 12 12 - - 26 122,00 – 156,11 139,1 - - 4 5 - 1 10 156,12 – 190,23 173,2 - - 1 2 - - 3 190,24 – 224,35 207,3 1 1 - - . . 2 Total 17 26 62 60 7 4 176 (*) Sólo se consideran los ejemplares pesados. P.T= Peso total; H= Hembras; M=Machos.
  • 23. Análisis porcentual del P. T en ambos sexos de P. blocci P. T Ago. Set. Oct. (g) H M H M H M Xi (%) (%) (%) (%) (%) (%) 36,7 2,3 8,5 18,2 16,5 - - 70,8 5,7 5,7 7,4 6,8 40,0 1,8 104,9 1,1 - 6,8 6,8 - - 139,1 - - 2,3 2,8 - 0,6 173,2 - - 0,6 1,2 - - 207,3 0,6 0,6 - - . . Registros de la longitud estándar (L.S) de C. macropterus entre setiembre y noviembre de 2009. L. S (cm) Meses Total Set. Oct. Nov. Intervalos Xi H M H M H M 17,1 – 21,1 19,1 - 3 - - - 1 4 21,2 – 25,2 23,2 1 8 - - - - 9 25,3 – 29,3 27,2 - 1 - - 2 3 6 29,4 - 33,4 31,2 4 2 1 3 2 12 33,5 – 37,5 35,2 2 - 1 - 6 1 10 37,6 – 41,6 39,2 2 - 4 - 2 - 8 Total 9 14 6 - 13 7 49
  • 24. Registro del peso total (PT) de C. macropterus entre setiembre y noviembre de 2009
  • 25. Análisis de los hábitos alimentarios Análisis cualitativo de los itemes alimentarios de las especies estudiadas Itemes T. angulatus P. blocci C. macropterus Vegetales x x Semillas x camarones x x peces x x insectos x x Detritus, lodo x x x
  • 26. Proporción sexual de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009. Análisis de la Biología reproductiva de las especies estudiadas Proporción sexual 60 50 40 % 30 20 10 0 M H NI Sexo Proporción sexual de T. angulatus entre agosto y diciembre de 2009
  • 27. 40 35 30 25 20 H 15 M 10 5 0 Ago. Set. Oct. Evaluación mensual de la proporción sexual de P. blochii 51,5 51 50,5 50 49,5 49 48,5 48 47,5 H M Proporción sexual de P. blocci entre agosto y octubre de 2009
  • 28. Evaluación mensual de la proporción sexual de C. macropterus 60 50 40 30 20 10 0 H M Proporción sexual de C. macropterus entre octubre y diciembre de 2009
  • 29. Evaluación del IGS 18.00 16.00 14.00 12.00 10.00 % IGS 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00 Ago. S et. Oct. Nov. Dic. Meses Variación mensual del IGS en T. angulatus 1.40 1.20 1.00 0.80 % IGS 0.60 0.40 0.20 0.00 Agosto Setiem bre Octubre Meses Variación mensual del IGS en P. blochii
  • 30. Evaluación de los estadios de madurez sexual (EMS) 60 50 40 % 30 I II 20 III 10 0 Agosto Setiembre Octubre Meses Progresión porcentual mensual de la madurez sexual de P. blochii
  • 31. 50 45 40 35 30 % 25 II 20 III 15 VI 10 5 0 Setiembre Octubre Noviembre Meses Progresión porcentual mensual de la madurez sexual de C. macropterus
  • 32. Elaboración de una escala empírica de madurez sexual para T. angulatus
  • 33. Estimación de la fecundidad de T. angulatus F = Gn / g Donde: F= Fecundidad total (Número total de huevos) G= Peso de gónada N= Número de huevos en la muestra G = Peso de la muestra Donde: f= Fecundidad relativa F= Fecundidad total P. E = Peso eviscerado
  • 34. Fecundidad total (F) de T. angulatus Gónada Código Ta201015 Ta201018 Peso (g) 5,70 6,47 Longitud (cm) 6,0 6,0 EMS III III IGS ( %) 9,9 13,2 F (N° total de huevos) 11 067 20 059 Fecundidad relativa (f) de T. angulatus Ejemplar Código Ta201015 Ta201018 P. T. (g) 62,21 55,42 L. T (cm) 17,1 17,6 EMS III III IGS ( %) 9,9 13,2 F (N° total de huevos) 11 067 20 059 f (N° de huevos x g) 178 362
  • 35. Observación microscópica de ovocitos de T. angulatus a b c Observación microscópica de ovocitos de T. angulatus (4x). Las flechas indican el núcleo (a) y (c) núcleos centrales; (b) núcleo excéntrico.
  • 36. SELECCIÓN DEL PROBLEMA A ESTUDIAR Mala calidad de agua de los estanques de cultivo
  • 37. CONCLUSIONES • El IIAP – Ucayali cuenta con una infraestructura piscícola adecuada y personal capacitado para el manejo adecuado de las especies de cultivo: Colossoma macropomum, gamitana, P. brachypomus paco y A. gigas paiche. • La región Ucayali posee especies nativas con gran potencial para su explotación acuícola tales como Triportheus angulatus sardina Pimelodus blochii bagre y Callophysus macropterus mota. • Los resultados obtenidos de la distribución mensual de la longitud estándar (LS) indican un grupo modal definido en las especies estudiadas Así, para T. angulatus estuvo entre 13,0 y 14,5 cm compuesto en su mayoría por hembras representando el 37,5% del total de ejemplares estudiados ,registrándose el mayor valor durante el mes de setiembre con 25% del total.
  • 38. •La composición por peso de las especies en estudio, indica que los ejemplares de mayor peso correspondieron a los meses de agosto y setiembre, principalmente este último sugiriendo esto que es este mes donde T. angulatus empieza su maduración sexual. •Por la gran variedad de ítems consumidos por estas especies las especies estudiadas se hizo evidente una baja especialización trófica, observándose un carácter oportunista, pasando de omnívoros a detritívoros y carnívoros según la disponibilidad del alimento. •En cuanto a la proporción sexual, en T. angulatus se tuvo una predominancia de machos con respecto de las hembras, siendo más notorio en el mes de setiembre. •Se encontraron ejemplares en maduración durante todo el periodo de estudio resultando más abundante en los meses de agosto y setiembre haciéndose más evidente en T. angulatus que presentó los estadíos II, III, IV, V y VI.
  • 39. RECOMENDACIONES •El IIAP – Ucayali debe tener cuidado con las condición de asepsia al momento de preparar alimento vivo. •Reforzar las alianzas estratégicas en conjunto con los piscicultores de la provincia para aprovechar el 50% de área de cultivo (estanques y embalses) que actualmente esta inoperativa. •Formar alianzas y convenios con instituciones similares de otros países como Brasil, que tengan experiencia y tecnología en este sector y tratar de replicarlo en el departamento de Ucayali. •Limpiar continuamente los estanques de los reproductores, no siendo tarea exclusiva de los meses de reproducción. • Vigilar la calidad de agua de los estanques de cultivo par garantizar el desarrollo adecuado de los peces. • Realizar investigaciones sobre otras especies nativas potenciales para la acuicultura.
  • 41. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL BIOLOGIA EN ACUICULTURA Biorremediación ex situ de lodos generados por el cultivo semi intensivo de paiche Arapaima gigas, utilizando microorganismos efectivos EM® en bolas genkidama. Autor: Gonzalez Ferrer José Arturo Asesor: Blgo. Pesq. Msc. Rómulo Loayza Aguilar
  • 42. Cronograma de trabajo ACTIVIDADES SEMANAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Acondicionamiento de materiales y x x x x equipos Ejecución del proyecto x x Recolección de datos x x Procesamiento de datos x x Análisis e interpretación de resultados x x Elaboración de informe x x Presentación de informe x
  • 43. Presupuesto y financiamiento Fuente Aporte (S/.) Participación (%) IIAP 6 900.00 92.70 UNS 800.00 8.30 TOTAL 8 700.00 100.00
  • 44. Antecedentes biorremediación (Vidali, 2001) bacterias, desechos orgánicos hongos, biológicamente levaduras degradados Algas capacidad metabólica de algunas los microorganismos plantas estado inofensivo in situ ex situ (Nápoles, 2008) ambientes Brigmon (2001) naturales biorremediación in situ tecnología muy atractiva para la recuperación.
  • 45. Hee et al. (2008) Agregar fertilizantes Chopin et al., 1999 aumentó la actividad de las cultivo integrado Codium. Fragile sistemas de bacterias Porphyra/salmon cultivo 0.26 – 0.57 μmol g−1 el 72% petróleo fue gran capacidad para de peso seco min-1 degradado metabolizar los desechos 71-99% de la concentración Ogbonna et al., (2007). generados en el cultivo de inicial de amonio (150 and salmón 300 μM) 20 y 25°C 8.5 mg de P mg por g de peso seco (DW) y el 73,9 N g PS-1 EM calidad de un agua residual doméstica. No dife. Gracilaria, tiene un potencial Significat. OD, pH, T, DQO, efecto alguicida de DBO5, ST, NO3-, NO2-, NH4+, microalgas PO4-3, SO4-2 y S-2) y Gracilaria efectiva estrategia cultivo de camarones mblgicos (coliformes totales de biorremediación calidad Nitrosomonas y Nitrobacter, y fecales, heterótrofos totales, del agua acuicultura de en bolas de arcilla porosa levaduras, lactobacilos y peces en China. 1,3 a 3,4 m2 / g bacterias fototróficas) S2- (Yang et al. , 2007) 1 pastilla / 10 litros de agua (Cardona & García, 2008) del estanque remoción de TAN de 3,5 mg / l se mantuvo en 0,5 mg / l. pH en sedimentos Lezama-Cervantes et al. (2010) macroalgas mantuvieron correlacionó con la Tapetes microbianos (TaM) equilibrados niveles acumulación de amonio cultivos intensivos de camarón (TAN) carga amoniacal (71-80%) y (Montaño , 2007) (Shan & Obbard , 2001) carbonosa (68-79%) niveles aceptables
  • 46. ¿Cuál es el resultado de la biorremediación ex situ en lodos generados por el cultivo semiintensivo de paiche Arapaima gigas, utilizando microorganismos efectivos EM® en bolas genkidama?
  • 47. Justificación formular alternativas producir peces tecnologías limpias piscicultura sostenible cultivo semintensivo de paiche carga excesiva de materia orgánica pobre calidad de agua afloramientos
  • 48. Importancia tecnología cultivos semiintensivos Bajo costo mejora de la calidad de agua recambio de agua en el cultivo rendimiento crecimiento mínima turbidez alternativa
  • 49. Objetivos Objetivo general Lograr la biorremediación in situ de lodos provenientes del cultivo semiintensivo de Arapaima gigas, paiche en el IIAP, Ucayali utilizando microorganismos efectivos EM® en medio Bokashi-balls “genkidama” Objetivos específicos - Evaluar el efecto del EM® en la biorremediación de los lodos generados por el cultivo semiintensivo de paiche Arapaima gigas. - Analizar los parámetros fisicoquímicos de los lodos. - Evaluar la variación en las concentraciones de los nutrientes analizados en los lodos en relación a los cambios observados durante el experimento. - Evaluar progresivamente la calidad de agua de las unidades experimentales. - Identificar los microorganismos presentes en los tratamientos a lo largo de la experiencia.
  • 50. Hipótesis de investigación Si en condiciones de laboratorio, se utilizan bolas genkidama con EM® en lodos generados por el cultivo semiintensivo de paiche Arapaima gigas, se logrará la biorremediación de los lodos. - Variable independiente (Vi) EM® en medio Bokashi-balls, “genkidama” T= Lodo con genkidama C= Lodo sin genkidama - Variabledependiente (Vd) Biorremediación del lodo - Variable condicional (Vc) Condiciones de laboratorio • Acuarios de 15x14 x 15 cm • 12 cm de muestra de lodo por acuario
  • 51. Diseño experimental Se empleará un diseño clásico, con un tratamiento experimental y un control, cada uno con tres repeticiones respectivamente. Estrategia de trabajo Procedencia de las muestras Las muestras de lodos provendrán del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana IIAP – Ucayali.
  • 52. Estrategia de trabajo Atenuación del EM® Preparación de las genkidamas Se mezclará 1 litro de - 600 g de pajilla melaza al 5% - 600 g de polvillo de 18 litros de agua limpia arroz sin cloro al 90% y - 500 g de arcilla 1 litro de EM-1® AL 5% -1200 ml de EM secado x 7 días atenuado. -Agua a criterio
  • 53. Preparación y análisis de la muestra draga bolsas de plástico Extracción 75 kg cajas térmicas Preparación transporte (CSN, 2007) Zagal & Sadzawka (2007) Parámetros Análisis ensayos Parámetros T°,O² 5 kg Ph , ST, secado T°,O² NO2-, NO3- acuarios de 20x25 Ph , ST, NH3+, NH4+, x 30 cm NO2-, NO3- PO4-3, SO4-2 y NH3+, NH4+, molido PO4-3, SO4-2 y S-2 S-2 40 ±2°C tamizado 2 mm 200 g - 500 g
  • 54. Tratamiento Análisis estadístico de los datos Se aplicará ANOVA con 0.05 de significancia haciendo uso del Software SPSS- Statistics 17
  • 55. Presupuesto analítico CÓDIGO DESCRIPCION MONTO (S/.) 2.3.1 BIENES 2.3.1.1.1.2 Alimentos y bebidas para consumo 500.00 2.3.1.5.1.2 Papelería en general, útiles y materiales de 100.00 2.3.1.10.1.2 oficina 100.00 2.3.1.10.1.3 Elaboración de genkidama 200.00 2.3.1.11.1.6 Cultivo de EM 100.00 Materiales de acondicionamiento 300.00 2.3.2 SERVICIOS Análisis de nutrientes y demás parámetros fisicoquímicos 4 000.00 Asistencia técnica 1 500.00 Impresión y digitación del informe 200.00 TOTAL(S/.) 6 900.00
  • 56.
  • 57. “Mira que te mando que te esfuerces y seas valiente, no temas ni desmayes porque yo Jehová tu dios estaré contigo dondequiera que vayas” (Josué 1:9) “Perseguidos pero no desamparados, derribados pero no destruidos, porque los hijos de Dios podemos perder pero al final siempre triunfamos” (2da Corintios 4: 9) “El señor es mi pastor, nada me faltará” (Salmos 23:1)