Sveriges godaste tårtor är utan tvekan en gräddtårta med svenska söta jordgubbar en varm sommardag och prinsesstårtan som är ett säkert kort när något ska firas!
En äkta prinsesstårta innehåller egentligen bara vaniljkräm och grädde som fyllning och glasskräm närmast marsipanlocket. En operatårta innehåller dock sylt och har grädde närmast det rosa marsipanlocket. Denna tårta blir då en blandning utav dessa två, och det är just detta man ändå oftast brukar få på konditorier. Den ser alltid sagolik ut och den är alltid sagolikt god!
Denna tårta innehåller
Tårtbotten
Hallonsylt
Vaniljkräm
Tårtbotten
Glasskräm
Tårtbotten
Grädde
Marsipan
Detta blir mitt bidrag till Månadens sötsak men temat Sagolikt!
Bakverket 
gud va fin!
Pingback: Blogged.se – Sök efter bloggar» Blog Archive » Det var en gång…
Pingback: Det var en gång... | Söta saker
Hur gör du din tårtbotten?
Jag gjorde en tårtbotten i en ca 20 cm springform, eftersom jag ville ha en hög prinsesstårta.
3 Ägg
3 dl Strösocker
1 dl Kokhett vatten
3 dl Vetemjöl
1½ tsk Bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt i ca 5 minuter. Rör ner vattnet. Sikta ner mjöl och bakpulver. Vänd ihop smeten och häll i formen. Jag bröade botten och smörade kanterna och ”klistrade” dit bakplåtspapper som stack upp ovanför formen. Grädda längst ner i ugnen i 175C i ca 35 minuter!