Styling Petra Lindstrand
Varm vargtass - recept på värmande vinterdrink
8 personer
1 timme och 20 minuter
tillagning: 20 minuter
att dra: 30 minuter
tid att rinna av: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
att dra: 30 minuter
tid att rinna av: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på vargtass, en klassisk drink som här serveras varm när det är kallt ute.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
8personer
- 250 glingon
- 1 lvatten
- 2 dlströsocker
- 1 flaskavodka- liten (35 cl)
Gör så här
-
Ta undan 25 g lingon. Lägg resten av lingonen i en kastrull och tillsätt vatten och socker. Låt koka upp och sjud ca 10 min. Mosa lingonen lätt mot kastrullkanten. Ta kastrullen åt sidan och låt stå ca 30 min.
-
Häll drycken i en silduk eller ett kaffefilter. Låt stå och rinna av ca 30 min.
-
Häll tillbaka saften i grytan och koka upp den. Skumma eventuellt. Tillsätt vodkan och ta kastrullen åt sidan.
-
Fördela de sparade lingonen i värmetåliga glas och häll på den varma drinken. Servera genast.
