Bästa ryttarkaka
Idag vill jag lyfta fram mitt bästa recept på ryttarkaka. Detta är en av de godaste kakorna någonsin om ni frågar mig. En kladdig chokladkaka som är så galet god! Jag brukar servera ryttarkakan som en kaka att äta med handen. Eftersom ryttarkaka inte innehåller bakpulver så blir den lite kladdig som en kladdkaka. Det går även bra att servera kakan med vispad grädde.
En kladdig chokladkaka som är toppad med tosca 😛 En kokostosca. Har ni testat att baka ryttarkaka? Håller ni i så fall med mig om att det är världens godaste chokladkaka? Jag Ä L S K A R ryttarkaka.
Följ länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor
Ni får ut cirka 30 chokladkakor på detta receptet. Jag använder en ugnsform som är 25 x 35 cm. Det är en lite mindre långpanna än den som tillhör ugnen. Ryttarkaka går jättebra att frysa.
Här hittar ni fler goda kakor – 45 bra recept på kakor
Alltså kolla den goda toscan på toppen av chokladkakan. Kokostosca är så gott och det passar så bra till choklad. Ryttarkaka med kokostosca mmm…
Missa inte detta! – 35 POPULÄRA RECEPT (klicka)
Bästa ryttarkaka (30 st)
Baka även bullekakan och kokostosca och saftig sockerkaka
Chokladkaka
- 200 g smör
- 4 ägg
- 5 dl strösocker
- 2 krm salt
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
Gör så här
- Smält smöret.
- Vispa ägg och strösocker fluffigt. Blanda ner salt, vaniljsocker, vetemjöl och kakao. Rör sist ner smält smör.
- Bred ut smeten i en pappersklädd smord ugnsform ca 25×35 cm.
- Grädda mitt i ugnen 200° i ca 15 min. Gör tosca när kakan gräddas.
***************************************************************
Tosca
- 75 g smör
- 2 dl strösocker
- 1,5 dl vispgrädde
- 1 dl ljus sirap
- 200 g kokos
Gör så här
- Koka ihop smör, strösocker, grädde, sirap och kokos. Låt sedan sjuda i 5 min.
- Plocka ut chokladkakan ur ugnen. Bred på tosca. Grädda ytterligare i 10 min (mitt i ugnen 200°) Låt ryttarkakan kallna i kylen. Skär sedan i bitar.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor
Många goda ryttarkakor på ett fat ♥ Detta fikade vi i helgen. Så gott kan jag lova!
Låt ryttarkakan bli helt kall i kylen. Skär sedan upp kakan i valfria stora rutor. Det går även bra att låta gästerna själva skära en bit, precis som en kladdkaka. Servera då med vispad grädde.
Valfria stora bitar. Kakan går jättebra att frysa.
När ryttarkakan är helt kylskåpskall så går det enkelt att skära upp den i rutor. Tycker ni om detta receptet så tryck gärna på ♥ nedan. Det gör mig så glad. TACK och KRAM
Mina följare på Instagram tycker mycket om min supergoda blåbärskaka. Så kul!! Följ mig på Instagram DU också 😀
Det här innehållet kan inte visas på grund av dina val av kakor. Du behöver ändra dina inställningar för att se det.